導入
当社は、工業規模の生産向けに設計された完全なココナッツ ウォーター処理ラインを提供しています。-このシステムは、生のココナッツの準備から充填、保管までのすべてのステップをカバーします。高度な濾過および滅菌技術を採用することにより、このラインは製品の安全性、長い保存期間、優れた風味保持性を保証します。これは、飲料工場、食品メーカー、輸出向けの加工工場で広く適用されています。-
一般的なライン容量の範囲は次のとおりです。毎時10~50トン、これはほぼ等しい1 時間あたり 7,000 ~ 40,000 個のココナッツ。ココナッツウォーターの回収率は、95%以上、すべての機器は次のように構成されています。食品グレードのステンレス鋼(304/316L)-.
応用分野
NFC ココナッツ ウォーター (濃縮物ではありません)
- 無菌パック: 周囲温度で最長 12 か月の保存期間
- コールドチェーン瓶詰め製品: 冷蔵で 30~45 日間の保存期間
- コールドチェーンバッグ-製品: 冷凍袋を形成-充填-密封し、-18 度で保管、賞味期限は 18~24 か月
濃縮ココナッツウォーター
- 無菌バルクパック: 200L / 1000L バッグ、周囲温度で 12 か月の保存期間
- 冷凍包装: -18 度で保管、賞味期限は 18 ~ 24 か月、復元およびさらなる加工に適しています。
技術の流れ
脱皮 → クラッキングと穴あけ → 濾過と清澄 → (蒸発) → 滅菌 (UHT または低温殺菌) → 無菌充填 / コールドチェーン充填-

コア機能モジュール
1.脱皮および解砕機-– さまざまなココナッツのサイズに自動的に適応し、高効率を確保し、人件費を削減します。
2.ろ過システム– 多段階濾過により繊維や不純物が除去され、透明度が確保され、沈殿が防止されます。
3.滅菌システム–
- 135 ~ 140 度で 2 ~ 4 秒間の UHT 滅菌は、最長 12 か月の保存期間を持つ無菌充填に適しています。
- 60 ~ 95 度で低温殺菌。最長 24 か月の賞味期限を持つコールド チェーン袋詰めの製品に適しています。-
4.充填包装ユニット– オプションには、無菌バッグフィラー、PET/ガラスボトルライン、冷凍袋詰め機などがあります。
5.補助システム– 全自動 CIP 洗浄システム、リモート監視付き PLC タッチ スクリーン制御、プラント ユーティリティとの統合。{0}}
技術的な利点
- 工業規模の生産能力: 10~50 T/H、約 7,000~40,000 ココナッツ/時間
- 高い回収率: 利用可能なココナッツウォーターの 95%
- 複数の包装オプション: 無菌、ボトル入りコールド チェーン、袋入りコールド チェーン-
- 長期保存期間: 12 か月 (無菌)、30 ~ 45 日 (瓶詰めコールドチェーン)、18 ~ 24 か月 (冷凍袋詰め)
- CE、ISO規格に適合した衛生的な設計
- 工場レイアウトに適応したカスタマイズされたターンキーエンジニアリングソリューション
よくある質問
Q1: ココナッツウォーターラインの標準的な容量はどれくらいですか?
当社のラインは中規模から大規模の工場向けに設計されており、通常は 10~50 トン/時、これは 1 時間あたり約 7,000~40,000 個のココナッツを処理するのに相当します。
Q2: どのような梱包オプションが利用できますか?
アセプティックバッグ(200L)、ペットボトル(250ml~1L)、ガラス瓶、缶、コールドチェーンバッグ(-18度冷凍バッグ)にも対応しています。-
Q3: 製品の品質はどのように確保していますか?
当社は市場のニーズに応じて 2 つの滅菌および充填方法を適用します。
UHT 滅菌 + 無菌充填: 製品は 120 ~ 136 度で数秒間加熱され、無菌環境で充填されます。これにより、自然な風味がほとんど保たれた状態で、周囲温度で最大 12 か月の保存期間が保証されます。
低温殺菌 + コールドチェーン充填-: 製品は 60 ~ 95 度で処理され、冷蔵流通用に瓶詰めまたは袋詰めされます。これにより、新鮮なスタイルの味が維持され、賞味期限はコールドチェーンボトルで 30 ~ 45 日間、冷凍袋詰め製品の場合は -18 度で 18 ~ 24 か月です。-
Q4: 製品の使用期限はどれくらいですか?
- 無菌パック: 周囲温度で最大 12 か月
- コールドチェーンのボトル入り製品: 冷蔵で 30~45 日間
- コールドチェーンバッグに詰められた製品: -18 度の冷凍保存で 18 ~ 24 か月間
プロジェクト事例
- インドネシア、2023 年– 大手食品会社に 20T/H のココナッツウォーターとミルクのラインを供給し、袋詰めと無菌包装の両方をカバーしました。



- スリランカ、2024 年– 無菌充填と冷凍袋詰めを含む完全な NFC ココナッツ ウォーター プロジェクトを実施し、-18 度の保管で最長 24 か月の賞味期限を実現しました。
私たちを選ぶ理由
強力な製造能力
- 独立した設計、加工、組立工場を備えた8,000㎡を超える生産拠点
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- 東南アジア、アフリカ、中東、南米にわたる海外プロジェクトを実施
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