秋にはザボン、ナシ、キウイフルーツが豊富に収穫されますが、傷みやすく輸送範囲が限られているため、「買い手のいない豊作」につながることがよくあります。食品加工装置がその解決策であり、これらの果物をジュース、ワイン、ジャムなどに加工し、高度加工産業を前進させます。-
1. 精密加工: 栄養と風味を保持
秋の果物は加工中に栄養素や味が失われやすいですが、プロ仕様の機器がこれを解決します。ポメロの場合、自動洗浄/選別、インテリジェントな穴開け/粉砕、低温ジュース（60 度以下）により、ビタミン C と風味が保たれます。-梨の場合は、高圧ホモジナイザーで滑らかなジャムを作り、低温殺菌によりジュースの保存期間を確保します。-
2. 効率的な大量生産: 収穫期のボトルネックを打開
従来の手作業による加工では、秋の集中した果実の供給に対応できません。洗浄から充填までを自動化した生産ラインで効率2倍。あるザボン加工業者は、サイクルを 5 日から 2 日に短縮し、人件費を 50% 削減して、全国的に販売を拡大しました。
3. 商品の多様化：「スイートエコノミー」の活性化
設備の革新により果実酒や酢などの新製品が生まれます。梨は発酵によって梨ワイン（アルコール度数が管理されている）になり、膜濾過によって透明な梨酢になります。-消費者に人気があります。これらの高価値製品は、完全な「スイート産業チェーン」（栽培、設備、物流）を推進し、地方の活性化を支援します。-
Shanghai Chase は、ISO9001 認証を取得した秋の果物のカスタム加工ソリューション（洗浄、搾汁、発酵など）と全国規模のアフターセールスを提供しています。-新興企業であっても、既存の工場であっても、当社の費用対効果の高い設備と専門知識が、秋のビジネス チャンスをつかむのに役立ちます。{4}}