海南省の10-0億元-の特徴ある産業の中核輸送体であるココナッツは「つま先からつま先まで宝物」です。しかし、加工リンクはココナッツミートの利用率が低いことに長い間悩まされてきました。{6}従来の乾式加工では粗ココナッツオイルとココナッツミールしか生産されず、タンパク質や砂糖などの栄養素は廃棄物として残るため、利用率は 60% 未満になります。海南省のココナッツ産業チェーン全体の高品質開発計画では、「廃棄物ゼロ利用」と集中処理の要件が明確になっており、ココナッツの「完全な価値コード」を解き放つことが産業アップグレードの鍵となっています。- Shanghai Chase Industrial Co., Ltd. は、流動食品加工の中核技術に基づいて、カスタマイズされたココナッツ加工生産ラインを立ち上げ、ココナッツミートの利用率を 90% に高め、業界の高価値変革の中核的なサポートを提供しています。
ココナッツ加工の価値に関するジレンマは、従来のプロセスと装置の技術的欠点に起因しています。従来の乾式加工では、原材料として乾燥ココナッツが使用されますが、天日乾燥によるロスが発生するだけでなく、単一圧搾技術によりココナッツ肉成分を正確に分離できず、高付加価値の製品が得られません。{{1}初期の湿式処理は画期的な進歩をもたらしましたが、設備の適応性が低く、エネルギー消費が高いため、大規模な商業化が妨げられていました。-現在、低脂肪ココナッツ ジュースや天然ココナッツ オイルなどの高級製品の需要が急増しています。{{8}海南自由貿易港の「関税ゼロ」政策による設備アップグレードの促進と相まって、業界は高効率利用、生産量の多様化、グリーン エネルギーの節約を統合した処理ソリューションを緊急に必要としています。{10}{11}}
Shanghai Chase の生産ラインの画期的な核心は、ココナッツの特性に適応したフルチェーンの流体処理システムを構築することにあります。{0}新鮮なココナッツ肉の物理的特性をターゲットとして、生産ラインにはカスタマイズされたコニカルディスクグラインダーが装備されています。正確な速度制御と粉砕ギャップの設計により、ココナッツミートを均一な材料に精製し、自然な風味を維持しながら、その後の分離のための基礎を築きます。重要な脱脂と分離のリンクでは、長年にわたる流体処理技術の蓄積に基づいて、高効率の遠心分離技術を採用しています。-ココナッツ肉の油、水溶性物質、繊維を正確に分離し、ココナッツフレーク、低脂肪ココナッツジュース、高品質のココナッツオイルという 3 つのコア製品を同時に生産します。-
このフルチェーン ソリューションは、海南省の「ココナッツ 1 個の廃棄物ゼロ利用」の方向性と正確に一致しています。{{1}データによると、伝統的なプロセスによるココナッツ肉の 1 トン当たりの付加価値は 10,000 元未満ですが、上海チェースの生産ラインは 90% の高い利用率で同量の原材料の価値を 2 倍にしています。ココナッツフレークは高級ベーキングに適しており、低脂肪ココナッツジュースは健康飲料市場に適しており、コールドプレスココナッツオイルは食品業界や日常生活に参入することができます。-化学分野。
ココナッツ加工における高価値の変革は、インテリジェントで柔軟な機器のサポートと切り離すことができません。- Shanghai Chase の生産ラインはモジュール設計を採用しており、中小規模の加工工場から大規模な産業クラスターまで、さまざまなシナリオに適応する生産能力に応じた柔軟なパラメータ調整が可能です。-また、流体処理のためのインテリジェントな制御技術を統合し、粉砕、分離、滅菌、無菌充填などの重要なリンクにおける正確な温度制御とパラメータのトレーサビリティを実現します。これにより、製品の安定した品質が保証されるだけでなく、エネルギー消費が 15% ～ 20% 削減され、グリーン生産要件も満たされます。
海南自由貿易港の完全閉鎖と「農業{0}}文化-」の統合開発の加速により、ココナッツ加工業界は政策と市場から二重のチャンスをもたらしています。技術革新を通じて産業ニーズに対応する Shanghai Chase のフルチェーン処理ソリューションは、ココナッツ肉廃棄物の問題点を解決するだけでなく、正確な成分分離を通じて深い処理チェーンを拡張します。-今後、上海チェースは熱帯果物と野菜の液処理分野をさらに深化させ、企業がココナッツ産業チェーン全体の価値を活用し、カスタマイズされた機器とソリューションで「廃棄物ゼロ利用」という新たなブルーオーシャンに向かって前進できるよう支援していきます。-